Morango

Nosso gelato de morango é incomparável. Uma receita artesanal e exclusiva da San Paolo. Feito diariamente com morangos frescos colhidos na cidade de Estiva, no interior de Minas Gerais, com rigoroso controle de qualidade e sem conservantes. Sugerimos os Delizies de Marshmallow e Brigadeiro de Colher para armonizar com o azedinho característico da fruta.

Pistache

O pistache usado no nosso gelato é considerado o melhor do mundo. É originado nos terrenos di Bronte, uma cidade da região da Sicilia. Essa variação de pistache possui uma coloração verde-esmeralda brilhante, um perfume intenso, um sabor doce, delicado e aromático, tornando-o único. Sua colheita ocorre apenas a cada dois anos na cidade de Bronte. Para complementar o sabor sugerimos os Delizies de Brigadeiro de Colher e Amêndoas.

Ninho San Paolo

O famoso Ninho San Paolo. Uma deliciosa receita caseira desenvolvida pela proprietária Renata Abreu que caiu no gosto do Fortalezense. Um gelato de sabor inigualável que virou febre. O gelato de Leite Ninho é muito versátil e fácil de armonizar. A preferência da casa é preparar o gelato com biscoito Maizena, Brigadeiro de Colher e Tubets, uma delícia!